36
نوشیدنی محبوب ما ایرانی ها ....خواص زیادی داره ، برای رفع خستگی، تشنگی ، برای سر گرمی، برای پذیرایی ازمیهمان ، دارای خواص ضد سرطان بخاطر انتی اکسیدان ها، دارای کافئین یا بهتر بگیم تئین برای تمرکز بهتر ، منبع فلوئور به گفته برخی از رفرنسها دارای ب1 ، دارای پتاسیم...چایی بهتره تازه دم( 10 دقیقه) باشه چون هرچه برگ چایی بیشتر توی اب قوری باشه بیشتر تئین واگزالات ازاد میکندکه تئین باعث تضعیف اثر انسولین بدن میشود دوماینکه یک ماده پلی فنلی از دسته انتی اکسدانها بنام تانن (tannin) که در مقدایر زیاد باعث ورم والتهاب معده میگردد. چایی اگر معده خالی میل نشود بهتره. (سعی کنیم روزانه حداکثر 3 فنجان چایی میل کنیم,)در انگلیسی tanning بمعنی ساغری و دباغی کردنه که ازاین ماده جهت دباغی کردن استفاده می شده است. در میوهای نارس هم وجود دارد ودر ازبین بردن بعضی از تک یاخته ها ( امیب ، ژیاردیا...) موثر است
