شیر و پیشگیری از یک بیماری دردناک در خانم ها

نتایج یک مطالعه جدید در آمریکا نشان می‌دهد زنانی که به مقدار کافی شیر بدون چربی یا کم چرب مصرف می‌کنند کمتر به عارضه التهاب مفصل زانو مبتلا می‌شوند.
پزشکان آمریکایی همچنین با بیان اینکه مصرف پنیر این خطر را در زنان افزایش می‌دهد اظهار کردند: در مردان نوشیدن شیر تاثیر قابل توجهی بر جلوگیری از بروز عارضه التهاب مفصل زانو ندارد.

دکتر «بینگ لو» از بیمارستان بوستون و محقق ارشد این مطالعه گفت: مصرف شیر نقش مهمی در حفظ سلامت استخوان‌ها دارد. همچنین مصرف ماست از بروز التهاب مفصل زانو جلوگیری نمی‌کند.

التهاب مفاصل، بیماری تحلیل‌برنده مفاصل و شایع‌ترین بیماری مفصلی است که بیشتر در میان زنان مشاهده می‌شود. در این بررسی که روی 888 مرد و 1260 زن مبتلا به التهاب مفصل زانو انجام گرفت، این افراد به مدت چهار سال تحت نظر پزشک قرار گرفته و مشاهده شد با افزایش مصرف شیر در زنان میزان آسیب مفصلی در آنان کاهش می‌یابد.

پزشکان در این مطالعه تاکید کردند در حالی که تمام زنان درصدی از عارضه التهاب مفصلی را تجربه می‌کنند، این خطر در زنانی که شیر مصرف می‌کنند کاهش می‌یابد.