دیابت نوع 1 بیش از 20 میلیون نفر را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می دهد.این نوع دیابت یک اختلال خود ایمنی است که در آن، سلول های ایمنی خود بدن به سلول های بتا حمله می کنند. سلول های بتا مسئول ترشح انسولین هستند که به نوبه خود برای کاهش سطح قند خون لازم است.بنابراین در دیابت نوع 1، بدن نمی تواند انسولین تولید کند و بیماران مبتلا به دیابت نوع 1 باید این بیماری را خود مدیریت کنند.
دیابت نوع 1 دیابت جوانی هم نامیده می شود، به واقع مطالعات بین سال های 2001 تا 2009 نشان داده اند که بیشترین افزایش تعداد بیماران مبتلا به دیابت نوع 1 در بین افراد دارای سنین 15 الی 19 سال است.
دکتر ساری نی انیشتو از موسسه ملی بهداشت و رفاه در فنلاند و تیم تحقیق وی پس از مطالعه طولانی مدت روی گروهی از نوزادان دریافتند که مصرف اسیدهای چرب امگا 3 از طریق شیر مادر می تواند در پیشگیری از دیابت نوع 1 در نوزادان موثر باشد.
با این حال، محققان خاطرنشان کردند که مطالعه آنها صرفا مشاهده ای است و در نتیجه، علیت (رابطه بین علت و معلول) را توضیح نمی دهد.
اسیدهای چرب امگا 3 به عنوان یک زیر گروه از چربی های اشباع نشده، نوع خوب چربی ها هستند و معمولا در ماهی و روغن ماهی، آجیل، سبزیجات برگ دار، و سایر روغن های گیاهی وجود دارند.
