رازیانه به عنوان یک هضم کننده عالی برای از بین بردن درد شکمی، گاز و نفخ است . ساقه تازه رازیانه را می توان شبیه به کرفس خورد، دانه رازیانه طعم معطر و دوست داشتنی برای ماهی و غذاهای دیگر است . اگر با خوردن سبزیجاتی ، مانند کلم، مشکل هضم دارید سعی کنید دانه رازیانه اضافه کنید
خواص رازیانه را میشناسید؟
◄ در انتهای پست طریقه دم کردن رازیانه توضیح داده شده …
نام انگلیسی : Fennel
نام علمی : Foeniculum vulgare
1) رازیانه اثر زیاد کننده ی شیر را در زنان شیرده دارد و بدین منظور می توان از دم کرده ی رازیانه استفاده کرد.
۲ ) اشتها آور و مقوی است.
۳) نفخ و گاز معده را از بین می برد.
۴) قاعده آور است.
۵) استفاده موضعی آب برگ های رازیانه، ناراحتی و خستگی مفرط چشم را از بین می برد. این گیاه که ادرارآور است، با تکرر ادرار سموم بدن را دفع می کند.
۶) جوشانده ریشه رازیانه ملین و مسهل است.
۷) روغن تخم رازیانه کرم روده را از بین میبرد.
۸ ) حالت تهوع را برطرف می کند.
۹) برای برطرف کردن آسم ، سرفه و تنگی نفس از دم کرده تخم رازیانه به مقدار سه فنجان در روز استفاده کنید .
۱۰) برای رفع اسهال رازیانه را با زیره سبز به نسبت مساوی دم کرده و نوش جان کنید.
۱۱) رازیانه بعلت داشتن هورمون زنانه رشد دختران را جلو می اندازد .
۱۲) رازیانه مغز را فعال می کند .
۱۳) ریشه رازیانه دارای کومارین Coumarin می باشد . چون این ماده رقیق کننده خون است بنابراین آنهایی که مبتلا به تصلب شرائین یا انسداد رگها هستند می توانند از جوشانده ریشه رازیانه استفاده کنند .
۱۴) دردهای مفاصل را برطرف می کند .
۱۵) برای از بین بردن درد آرتروز روغن رازیانه را در محل درد بمالید .
۱۶) مصرف رازیانه در غذا از چشم در برابر التهاب، اختلالات مربوط به سن و پیری چشم محافظت می کند.
۱۷) رازیانه موها را تقویت می کند، مانع ریزش مو می شود، به بدن آرامش می دهد و حافظه را تقویت می کند.
طرز استفاده از رازیانه :
◄ دم کرده رازیانه :
مقدر یک قاشق چایخوری رازیانه را کوبیده و در یک لیوان آب جوش بریزید و آنرا بمدت ۱۰ دقیقه دم کنید .
◄ دم کرده برگ رازیانه :
۳۰ گرم برگ رازیانه را در یک لیتر آب جوش ریخته و بمدت ده دقیقه دم کنید . این دم کرده مقوی اعصاب بوده و هضم غذا را سریع می کند .
هشدارها :
رازیانه چون گرم است بنابراین برای گرم مزاجها خوب نیست و اینگونه افراد باید آنرا با سکنجبین میل کنند.
زیاده روی در مصرف رازیانه معده را سست کرده و تشنج می آورد.
